Em nosso último texto, abordamos a potência de nosso agronegócio, assim como também apontamos alguns graves problemas a serem resolvidos. O texto de hoje mergulha nos principais produtos agropecuários do Brasil, os mais exportados e que trazem divisas para nosso país.
Café
Este fruto etíope chegou ao Brasil em 1727, no Pará. De forma lenta e despretensiosa foi descendo pelo litoral até chegar ao Rio de Janeiro, por volta de 1760. De lá, se espalhou para as férteis terras de São Paulo, se tornando o maior produto de exportação de nosso país durante o século XIX. Se manteve assim até o início do XX.
O vegetal é tão importante que da nome a uma fase de nossa história, conhecida como “política do café com leite”. Durante 36 anos ( 1894 – 1930) os cafeicultores paulistas, ao lado da aristocracia mineira, comandaram nosso país.
O dinheiro acumulado pelas exportações do fruto foi responsável pela início da industrialização do Brasil, quando os barões do café perceberam que deveriam diversificar os negócios.
Frutos do café, bem diferente do que a maioria imagina. Foto: Humberto Franco
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Hoje, nosso país produz cerca de um terço de todo café mundial, o que nos coloca como o maior produtor e exportador mundial, posição mantida nos últimos 150 anos.
Os EUA (20%), seguidos de Alemanha (19%) e Itália (8%) são os maiores destinos do nosso produto. O porto de Santos, maior do país, embarca 84% do produto exportado.
O Sul de Minas domina a produção nacional de café. Imagem: Internet
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Vamos aos números, a safra 2017/2018 foi de 35 milhões de sacas exportadas. Já a receita registrada no período ficou em US$ 5 bilhões.
Imperdível, porém nojento. Conheça o café mais caro do mundo no site Mega Curioso.
Cana de açúcar
Esta planta asiática desembarcou no Brasil através dos portugueses, ainda no século XVI. Prosperou bastante no litoral nordestino, sendo responsável pelo ciclo do açúcar, que se estendeu até o século XVII.
Vista aérea de um canavial na região de Ribeirão Preto. Imagem retirada da internet.
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Desde a criação do motor movido a etanol, em 1975, o Brasil se tornou o maior produtor, exportador e consumidor de derivados de cana de açúcar.
Lembrando que, atualmente, 27% da composição da gasolina é etanol. Isso foi feito para se minimizar a poluição e, principalmente, diminuir o consumo do combustível fóssil.
Além do combustível e do próprio açúcar, a cana é matéria prima de outro importante ramo econômico, a fabricação de cachaças, produto bastante exportado pelo Brasil.
Nossas plantações se concentram no litoral nordestino e, principalmente, no estado de São Paulo, produtor de 60% da cana, do etanol e do açúcar brasileiros.
O mapa nos mostra onde estão concentrados os canaviais e que a cana de açúcar está bem distante da Amazônia, não provocando devastação. Imagem retirada da internet.
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O total vendido para o exterior na última safra (2018) atingiu a marca de US$ 7 bilhões, a maior parte disso açúcar.
Rebanho Bovino
O Brasil possui o segundo maior rebanho bovino do mundo. São 214 milhões de cabeças de gado, praticamente um animal para cada cidadão.
Só perdemos para o rebanho indiano, com 329 milhões de unidades. Porém, no país asiático contam-se também os búfalos, com mais de 100 milhões.
Os indianos são em sua maioria Hindus, portanto vegetarianos, isso faz com que a relação deles com os animais seja diferente, tema abordado em nosso blog. Por lá, se abatem búfalos para exportação de carne (bois são proibidos) e as vacas são usadas na indústria láctea.
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A pecuária bovina está diretamente ligada a poderosas industrias como a de carnes, laticínios e de couro. Existe um ditado: “Do boi, só não se aproveita o berro”, e o site da Embrapa contesta a frase, segundo a página, até o som emitido pelo animal tem utilidade, confiram.
Rebanho bovino por região. Destaque para o Centro-Oeste. Imagem retirada da internet.
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No ano passado fomos o maior exportador do mundo, acumulando US$ 9 bilhões. Os maiores destinos foram China (Hong Kong), Rússia e União Europeia.
Soja
Que ruflem os tambores. A soja não é só o principal produto da agropecuária nacional, mas sim de todos os setores da economia. É o produto mais exportado pelo Brasil, representando 13,82% de tudo que vendemos. Desde 2014, ultrapassou o minério de ferro, que caiu para segundo, com 9% de nossas vendas.
Soja, o principal produto de exportação do Brasil. imagem retirada da internet.
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Os números do grão impressionam. O Brasil é o segundo maior produtor mundial, perdendo por pouco para os EUA. São 85 milhões de toneladas colhidas em uma área plantada de 30 milhões de hectares. O estado do Mato Grosso lidera o time com 26 milhões de toneladas produzidas.
Desse total, 38 milhões são consumidas em nosso país, o restante exportado. Confiram os números das nossas vendas:
Vejam como a soja tomou conta de grande parte do Brasil. Imagem: Internet
Sucesso da soja
Os motivos deste grão ter tanto valor internacional passam por inúmeros fatores.
A planta é originária da China e se tornou um verdadeiro coringa da alimentação. Como é muito rica em proteína, as melhores rações para o gado são produzidas com farelo soja, melhor suplemento alimentar animal. Outro grande mercado para o grão é o óleo, muito utilizado em domicílios e também como biocombustível¹ (68% do biodiesel vem da soja).
Em termos de alimentação humana, a soja pode substituir uma série quase interminável de produtos. Existe o leite e queijo de soja, para quem possui intolerância a lactose e a carne de soja para quem é vegetariano. Além de sucos, pães, salgadinhos, chocolates, bolos, iogurtes, entre outros. Abaixo alguns exemplos:
Imagem retirada da internet.
Imagem retirada da internet.
Imagem retirada da internet.
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Segundo pesquisas, a soja diminui o colesterol, previne o câncer de mama, melhora o trânsito intestinal, atenua os efeitos da menopausa entre outros benefícios. Saiba mais no site Minha vida.
Como tudo na vida, a soja também tem seu lado negativo. Hoje é o ramo econômico que mais ameaça o meio ambiente pois suas plantações já chegaram as portas da Amazônia. Nosso desafio será conciliar o desenvolvimento econômico e a produção de alimentos com a proteção ambiental.
Espero ter aumentado seu conhecimento. Curta nossa página no Facebook e compartilhe nosso texto! Abraço do Clebinho!
Biocombustível – Todo combustível produzido a partir de uma matéria orgânica. O Biodiesel, óleo que está sendo produzido para se misturar ao Diesel, diminuindo assim a poluição e uso de petróleo, pode ser feito com soja.
Publicado em 04.10.2015
Revisado 03.06.2019